食品安全事关民生福祉，也是社会和谐稳定的重要保障。为贯彻落实创建国家食品安全示范城市工作，提升社区居民的食品安全素养和防范能力，营造一个健康、安全、和谐的生活氛围。9月10日，星湾社区举办了“保障食品安全，共建和谐家园”食品安全科普宣传活动。

　　食品有保障，生活更健康

　　活动中，老师通过知识普及讲解，用丰富而又贴近生活的事件案例，向居民科普食物中毒及预防、辨识假冒伪劣食品等基本知识，提升群众食品安全知识储备。面对面指导居民如何在购买和食用食品时注意检查标签、保质期、生产许可证等信息，避免购买和食用不合格的食品。

　　“第一，发芽的土豆不能吃”“第二，购买食品的时候要仔细看保质期”。在老师的带领下，现场居民分组合作进行讨论，纷纷在纸上写出自己对于食品安全的疑问和预防措施，并上台分享交流。通过合作学习，加强巩固了正确保存、加工和消费食品，以及如何预防和处理食品安全事故的相关知识，确保食品安全科普活动取得成效。

　　今日健康局，赏味养生茶

　　知识普及环节结束后，居民们在老师的指导下亲手搭配煮制了秋季养生茶，一起品尝了这份来自大自然的馈赠。茶汤香甜滋润，让人心旷神怡，同时也感受到了社区的温馨和团结。居民们纷纷表示，这次活动让他们感触颇深，不仅学到了食品安全知识、提高了食品安全素养和能力，回去定将把所学所得运用到日常生活中。

　　星湾社区通过举办食品安全宣传活动，展现了社区在提升居民食品安全素养、推进食品安全建设方面的成效和创新。活动不仅为居民提供了有趣有用的食品安全知识普及，也增强了居民对食品安全的关注和参与。

　　接下来，星湾社区将继续响应创建国家食品安全示范城市的工作号召，加大食品安全宣传力度，引导居民树立科学的饮食观念，促进健康生活方式，助推全民科学素质提升。